Los más conocidos de las especies de las galateas se le conoce comúnmente por sastres.

Sus cuerpos son simétricos como las langostas, pero su abdomen lo tienen plegado ventralmente.

Las patas delanteras son largas. Siempre nos los encontraremos entre las grietas y oquedades, reguardándose en la oscuridad, muy tímidas.

Suelen ser carnívoros y se alimentan de otros crustáceos y poliquetos. También son carroñeros.